新潟コシヒカリ農家 内山農産のチカ

こんにちは、チカです。
すっかり暖かくなりました。雪もほぼ消えつつある内山農産です。
もうアイツも顔を出しているだろう、と節子ママと一緒に探しに出かけました。
向かった先は・・・内山さん家の畑！
内山さ ...

こんにちは、チカです。
今年もいよいよこの時期がやってまいりました。
平成20年度の春作業開始です！
今年は昨年より5日遅れで、3月6日からのスタートです。
晴れと曇りを繰り返した天気のなか、ヒロトと、 ...

こんばんは、チカです。
3月5日の夜、謙信eあきないメンバー「謙信ＩＴ研究会」の補講がありました。
補講の講師は、加藤忠宏先生ではなく、上越情報ビジネス専門学校の横山先生です。
今回はまず、事前にオンラインで答 ...

こんばんは。チカです。
昨日の上越市は、とても暖かくて幸せでした。
超低血圧の私にしては珍しく目覚めもよく、気合を入れて風呂掃除をしました。
風呂掃除は気分がスカッとしますね！
さて、今日は桃の節句です ...

こんにちは、チカです。
謙信IT研究会の、平成19年度「ITリーダー養成塾」の最終回に参加してきました。
講師は、(有)アイ・リンク・コンサルタントの、中小企業診断士 加藤 忠宏 先生。
今回の演題は、「200 ...

こんにちは。チカです。
2月10日～23日の約2週間、御年８２歳（今年８３歳）の内山さん家のおじいちゃんが、インド旅行に行ってきました！
８２歳でインドに２週間・・・前から、仏陀が生まれたインドに行きたかったそうで、よ ...

こんばんは、チカです。
荒れ模様の今日、新潟市秋葉区の新津美術館に行ってきました。
梶井照陰（かじい　しょういん）の個展「ＮＡＭＩ」を見るためです。
梶井照陰は、佐渡島の観音寺（真言宗）で僧侶をする傍ら、写真家 ...

こんにちは、チカです。
2月12日の「大根100kgと格闘戦」で、切干大根用にカットした大根100kg。
「干し」の作業は内山さん家ではせず、委託していました。
先日、「干し」が終わったと連絡があり、節子ママが ...

こんばんは。チカです。
昨日の上越市はとってもお天気が良かったです。
外に出かけた方も多かったでしょうが、わたしはインドアの休日でした。
最近まとめて購入した、音楽ＤＶＤの鑑賞を延々と・・・。
ライヴＤ ...

こんにちは、チカです！
塩と混ぜ終わった米麹は、ひとまず木桶の隅に寄せておいて・・・。
さ、味噌作りの次なる工程に移りましょう。
「十五夜豆」がほっかほかに蒸しあがりました！
蒸しあがった豆を