2014年3月

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。昨日は荒れ模様でしたが、今月の後半は、春らしい陽気も多かったですね。

桜の開花を心待ちにしております。さて、3月号のニュースレターを公開します。新潟コシヒカリ ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

今日も良い天気で、汗ばむくらいです。

脱芒と選別作業の次の作業、温湯種子消毒が昨日終わりました！種もみをお湯に浸し消毒することを、「温湯種子消毒」（おん ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。今日も天気の良い一日で終わりそうですね。この陽気で、花壇の水仙が開花しました！次の開花は私だ！と、水仙の蕾も勢ぞろいです。ちなみに、チューリップの開花はもう少し先で ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。3月もあと数日で終わります。日陰で僅かに生き延びていた雪も、いつの間にか姿を消しました。平地ではもう、雪はどこにもありませんね。気温が上がるにつれて、スズメの姿があ ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。脱芒と選別作業が終わったら、温湯種子消毒（おんとうしゅししょうどく）の準備に移ります。温湯種子消毒とは、病気や虫の発生を抑制する目的により、種もみをお湯に浸して消毒 ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。今日は少し寒いですね。しとしと雨模様の上越です。脱芒（だつぼう）した後の種もみは、次に選別に入ります。充実度の高い、実の詰まった良い種もみだけで、美味しいお米を作る ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。雪が消えた土手に、ふたたびフキノトウの芽が出ていました。包丁を持って来て、フキノトウを収穫します♪ちょっと少ないですが、フキノトウがこれだけあれば、フキ味噌を作れま ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。先週土曜日の午前中のこと。青い空が拝めて、嬉しかったですね。小川にはチロチロと水が流れていました。しかし昼頃から、雪が降り出し、荒れ模様に。カレーライスと、大根とサ ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。秋にシベリア北部を飛び立ち、北海道・東北を経由し、新潟まで飛んできた白鳥の一部は、さらに南下して、10月下旬に上越市の上吉野池に飛来します。上吉野池を拠点にして越冬 ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。啓蟄を過ぎても、まだまだ寒い日が続いていますね。雪が降っていましたが、先週の金曜日から、今年の米作りを開始しました！まずは、お米の種となる、種もみの準備から始めてい ...