味噌,米 農家の農産加工品

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。あと数日で三月になるというのに、寒波襲来、まだまだ寒い日が続いていますね。この寒い時期に、味噌を仕込んでゆきます。1月末から仕込みを始めて一ヶ月、昨日すべての仕込み ...

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こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。立春が過ぎ、梅が開花したという春らしい知らせも聞かれる今日この頃ですが、ここ上越はまだまだ冬真っ盛りです。冬の色に映えるライスステーション。雪原に稲株。晴れと雨が続 ...