新潟コシヒカリ農家 内山農産のチカ

こんにちは、チカです。
昨日の夕方、節子ママは小豆と、『いなか味噌せつこ』の原材料の”十五夜豆”（大豆）の収穫に励みました。
大豆などは、日が高いうちに収穫することは出来ません。
太陽光 ...

こんばんは、チカです。
社長は日中友好協会の会員で、１０月１７日に一泊、中国・黒龍江省の女子高校生２人を預かることになりました。
１７日夜、一行が上越入り。ホストファミリーの皆さん（それぞれ夫婦で参加。内山家は高校生の ...

こんばんは、チカです。
久しぶりの”米作りの一年”、今日は田んぼの土作りについてお伝えします。
今週から、収穫後の田んぼに肥料を撒き、来年に向けて土作りを行なっています。
今年田んぼに撒 ...

こんにちは、チカです。
花ロードを楽しんだあと、ちょっと裏通りへ・・・。
子どもの頃に食べた、マルカワのグレープマーブルガムに似ています！
この植物、「紫式部」って言うんですって（節子ママに教えてもら

こんにちは、チカです。
今年で第１０回を迎える「城下町高田　花ロード」。
「花ロード」は、花いっぱいの城下町を再現することを目指し、花をモチーフにした作品を広く市内外に公募し、商店街の店先や碁盤状の道筋をその花の作品で ...

こんばんは、チカです。
今日は休日。自転車に乗って、高田の街へ出かけました。
真っ先に向かったのは、カフェ「たびのそら屋」。
いつもはカウンターですが、たまにはこあがり席で。（カフェでこあがりって珍しいですよね ...

こんばんは、チカです。
たまに私も、他のショッピングサイトで通販します。
先日も、お世話になっている加藤先生が運営するお取り寄せ通販サイ「大瑠璃セレクション」でお取り寄せしました。
実は、大瑠璃セレクションで通 ...

こんにちは、チカです。
社長とヒロトは今日一日、他所の農家さんの所へ出かけて、お米の検査をしてきました。
鑑定士はこの時期忙しいのです。
節子ママは昼前はこんにゃく作り、午後から畑へサツマイモを掘りに。

こんばんは。チカです。
本日１０月７日は、私の両親の結婚記念日です。
毎年「今日は結婚記念日」と教えられますが、毎年忘れてしまいます。
今年も完璧忘れていまして、夕方突然母から携帯にメールが入り、何事かと思った ...

こんにちは、チカです。
柿もぎの後、節子ママは続けて小豆の収穫を始めました。
しゃがみこんで、熟したサヤをひとつひとつもぎます。根気のいる仕事〜！
私もひと鞘失敬して開いてみると、中は見事に赤い小豆。