赤と黒

こんにちは、チカです。
柿もぎの後、節子ママは続けて小豆の収穫を始めました。
しゃがみこんで、熟したサヤをひとつひとつもぎます。根気のいる仕事〜!
熟したサヤ
私もひと鞘失敬して開いてみると、中は見事に赤い小豆。
赤い小豆
美味しい餡子になぁ〜れ(^-^)
カラッカラになったこの豆は、『いなか味噌せつこ』の原材料、十五夜豆。
『いなか味噌せつこ』の原材料、十五夜豆
畑から帰ると、おじいちゃんが黒豆の豆ガラを棒で叩いて、脱穀をしていました。
おじいちゃん
収穫した黒豆の豆ガラ。全部脱穀します。    棒で叩けば、飛び出す黒い豆。
収穫した黒豆の豆ガラ黒い豆
脱穀後は、真っ黒な豆がびっしりと。
真っ黒な豆
今年も豆の収穫の時期を迎えて、秋を感じるのでありました。
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