米 農家の農産加工品

こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
先々週のこと。社長の内山義夫と専務の内山節子が、大阪へ行きました。
取引先の企業様やお世話になっている方とお会いしてきました。 ...

こんばんは、チカです。
えー、21日のカタール戦、皆様はご覧になりましたでしょうか。
あれほど手に汗握り、苦しみながら観た試合は久しぶりです。
吉田の退場、FKで追加点を入れられたときは、正直諦めかけました・・ ...

おはようございます、チカです。
新潟県上越市はこの週末、大雪警報が発令されました。（現在は解除）
高田地区は、土曜の晩から日曜の朝にかけて50cmほど降り、現在の積雪量は約１ｍ。
ここ小泉は高田ほどではないです ...

おはようございます、チカです。
昨日は午後から荒れだし、暴風が吹き荒れました。
気温も下がり、昨日とは打って変わって、冬の訪れを感じます（笑）。
一日天気の良かった11月30日の夕方、事務所の外に出たら、ちょう ...

こんにちは、チカです。
今日と明日、上越市本町で、「越後謙信SAKEまつり」が開催されています。
今頃、大勢の人で賑わっていることでしょう。
私も明日、友達と一緒に行ってきます！楽しみ。
さて、本日の農 ...

こんにちは、チカです。
“内山農産のかあちゃん”こと節子ママは、毎朝『米粉おやき』を作って、直売所「あるるん畑」に納品しています。
先日「ちょっと作ってみた」と差し出されたのは、淡い紫色のおやき ...

こんにちは、チカです。
たくさんの方にご好評の『大根のさっぱり漬け』、本日もパック詰めをしました。
漬け樽から出したばかりの、活きの良いさっぱり漬けたち。
着色料も何も入れていない、自然の色。しっかり

こんにちは、チカです。
現在、リーダー節子ママのもと、『いなか味噌せつこ』の仕込みの真っ最中。
内山農産のお味噌は、“米味噌”です。
米味噌とは、麹(こうじ)に米を用いて造った味噌のこと ...

こんにちは、チカです。
昨日から、『いなか味噌せつこ』の製造に取り掛かりました。
製品名のとおり、内山農産のかあちゃんこと、節子ママが主体となって造ります。
味噌造り１日目。
米麹用のお米（自家産米）を ...

こんにちは、チカです。
御殿場高原ビールさんの黒米麦酒。
さっそく内山さん家で試飲するというので、夕飯時にちょこっとだけお邪魔しました＾＾；
昨晩の内山さん家の晩御飯は、アツアツの湯豆腐。素敵な土鍋ですね。 ...