古代米・黒米（有機栽培米）

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

本日で23年産米の田植えが終了しました！
最後は、有機栽培米の黒米「朝紫」でした。

小さくて長方形ではない変形の田んぼなので、乗用形田植機 ...

こんにちは。

お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

最近更新頻度が高くて、この先大丈夫か？！と自問自答しています。

天気の良い日が続く毎日。
苗の子育て真っ最中の苗代（なわしろ）に足を運ん ...

こんにちは、チカです。
朝から快晴だった、10月2日の午後のこと。
はさ掛けをし、天日干しにしていた黒米「朝紫」の脱穀を行いました。
（当日私は午後から休みだったので、撮影はTAKAさんに依頼）
乾燥し ...

おはようございます、チカです。
「古代米・黒米のはさ掛け」で撮影した動画を、YouTubeにアップしました。
社長、節子ママ、おじいちゃん、ヒロトで、はさ木に稲を掛けています。
「古代米・黒米のはさ掛け【内山農 ...

こんにちは、チカです。
今日は朝から晴れました！
社長たちは稲刈りに励んでいます。頑張れ内山農産！
さて、「古代米・黒米の稲をまるける」で一緒に撮影していた動画の編集を今さっき終えたので、さっそくYouTube ...

こんにちは、チカです。
雨なので、今日は稲刈りはお休みです。
10日の午前中、黒米「朝紫」の稲をまるけたあと、はさ掛けしました。
太い竹と鉄パイプで出来たはさ木に、まるけた黒米の稲を掛けていきます。
情 ...

こんにちは、チカです。
9日の午後、黒米「朝紫」の稲刈りをしました。
刈った黒米の稲はそのまま一晩田んぼに放置し、翌10日にまるけました。
「まるける」とは、刈った稲をワラで束ねる作業のことです。

こんにちは、チカです。
雨で２日間休止していた稲刈りですが、昨日の午後から再開しました。
もち米品種の古代米、黒米「朝紫」を手で刈りました。
今年も昨年と同じく、小型のコンバインを使う予定が、なんと故障が発覚。 ...

こんにちは、チカです。
今日は「江たて（えたて）」の話です。
江たては「溝切り（みぞきり）」とも言い、専用の農機で田んぼに溝を作ります。
溝があると田んぼからスムーズに水が抜け、水はけが良くなります。

こんばんは、チカです。
9月10日（木）、内山農産の21年産・新米の稲刈りを開始しました。昨年より5日遅いスタートとなりました。
トップバッターは、古代米黒米の2品種。
『朝紫（もち米）』と『おくのむらさき（う ...