有機栽培米・の古代米・黒米の稲をまるける

2010年9月11日

こんにちは、チカです。
9日の午後、黒米「朝紫」の稲刈りをしました。
刈った黒米の稲はそのまま一晩田んぼに放置し、翌10日にまるけました。

「まるける」とは、刈った稲をワラで束ねる作業のことです。
非常に説明が難しいのですが、「ワラを稲の束に回し、クルッと捻って解けないようギュとさし込む」、という感じ。
実際にやっている映像を見ていただくのが一番なので、撮影した動画を編集して今度アップしますね。
手刈り同様、まるける作業も手際が良い節子ママ。
口元を手ぬぐいで覆い、頭はタオルと菅笠（もしくは婦人用の作業帽子）、腕時計をはめて籠手（腕カバー）をし、長靴の上にもカバーを履き、腰に鎌を差す。
これが「節子スタイル」です！

昔、コンバインもバインダーも無かった時代、内山家のおじいちゃんとおばあちゃんはすべて手でまるけて、はさ掛けをしていました。
稲の切り口を叩いて揃える節子ママ。まるけ方にも個性が出ます。

二人がまるけた稲は、ヒロトの手で軽トラの荷台に積み上げられます。

はさ掛けの様子は、次回のお楽しみに！
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