11/7「銀座の田んぼ」脱穀体験会
こんにちは、チカです。
11/7（土）、銀座の田んぼで、脱穀体験会と新米試食販売会が開かれました。
今回も内山農産から、ヒロトこと内山博登が参加してきました。
当日の様子について、ヒロトから聞き取り取材しました！
（今回の記事に使用した写真は、すべてヒロト撮影のものです）
実は、どういう方法で脱穀を行うのか、我々参加農家も知りませんでした。
なんと来場者さまには割り箸や手で、脱穀していただいたそうです！
脱穀とは、稲からモミを取っていく作業のこと。
原始的ですが、脱穀を体感してもらうには一番いい方法いいかも。
モミとは籾殻（モミガラ）をまとったお米のこと。このままでは食べることができません。
そこで、籾殻をまとったお米から籾殻を取り除いて、玄米にするのが籾摺り（モミスリ）です。
籾摺りも超原始的。
小さなすり鉢にモミを入れ、野球の軟球ボールをすり鉢の中で転がすと籾殻が取れてきます。
フッ！と息を吹きかけて籾殻を飛ばし、また転がして息を吹きかける。
繰り返すと、おお玄米よこんにちは！となるわけです。
子どもも大人もみんな夢中で籾摺りやったとか。
この玄米は、小瓶に入れて記念に持ち帰っていただいたそうです。
小瓶に入れてプレゼントなんて、おっしゃれ〜（＾-＾）。
それ、使えるなと思ったとか思わなかったとか・・・。
7日の試食販売会の参加農家は、内山農産も入れて4組。
お互いに力を合わせて、来場された方々にPR！
朝から夕方まで、コンスタントにお客様にお越しいただいて嬉しかったです。
ご来場、そしてお買い求めいただいた皆さま、本当にありがとうございました。
数々の苦難を乗り越え、銀座の田んぼプロジェクトを立ち上げられた銀座農園株式会社と、代表取締役の飯村一樹氏、スタッフさんにも盛大な拍手を！
一年間お疲れさまでした！
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