花粉症におさらばしたい

2009年3月4日

こんにちは、チカです。
静岡のお茶屋、なかむさんから茶箱を購入した際、一緒に「べにふうき」というお茶を買ってみました。わたし、ごく軽い花粉症持ちなのです。
そこで「べにふうき」。
届いたべにふうきは、三角バッグに入って小分けになっていました。

これをティーカップに入れてお湯を注いで１〜２分、で良いんだそうですが、少し煮出したほうがより良いと、なかむさんからアドバイス。
コーヒー用のドリッパーで煮出してみました。綺麗な黄色っぽいお茶ですね。

もともと渋みがあるお茶だそうですが、クセはあんまり感じませんでした。
クセが強くて飲みにくいと周りから言われる「蕃爽麗茶」を、毎日美味しく飲んでいるせいでしょう（＾ｍ＾）
毎日楽しんで飲みたいと思います。
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