居酒屋「かくれ屋おと」にて
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。先日、上越市仲町の料亭やすねの2階にある居酒屋、かくれ屋おと仲町店へ行きました。高い天井、太い梁、個室の扉は格子戸。いい雰囲気の内装です。生絞りグレープフルーツチュ ...
種籾の鉄コーティング作業
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。昨日の午後、いつもお世話になっているクボタのメカニックさんに来ていただき、種籾の鉄コーティング作業を試みました。長年米作りに携わっている内山家ですが、種籾の鉄コーテ ...
弥生の富山金沢ぶらり旅 その４
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
3月17日と18日に、富山と金沢へぶらり旅をしてきました。
兼六園内を歩きます。鮮やかな苔。曲水にかかる板橋。初夏には満開の杜若が楽しめます。今年も来た ...
弥生の富山金沢ぶらり旅 その３
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
3月17日と18日に、富山と金沢へぶらり旅をしてきました。
21世紀美術館を出て、兼六園へ。
何度も来ている兼六園ですが、春先は初めて。梅林 ...
弥生の富山金沢ぶらり旅 その２
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
3月17日と18日に、富山と金沢へぶらり旅をしてきました。
富山県南砺市でのライブ終了後、金沢市へ行って一泊しました。翌朝、ホテルでの朝食。いつものあの ...
2012年3月発行のニュースレター
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。毎月恒例となりました、ニュースレターの2012年3月号を公開します。
春、冬囲いを外す
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。富山金沢ぶらり旅の続きはスキップして・・・。今日はぽかぽか陽気、雪もだいぶ消えましたので、庭木の冬囲いを外しました。今年87歳になったおじいちゃん、さすがにもう一人 ...
弥生の富山金沢ぶらり旅 その１
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
3月17日と18日に、富山と金沢へぶらり旅をしてきました。
直江津駅からJR北陸本線の普通列車に乗ります。高岡駅で城端線に乗り換えました。
温湯種子消毒
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
本日より、温湯種子消毒（おんとうしゅししょうどく）を開始しました！
病気や虫の発生を抑制するために、お湯に浸して種籾を消毒します。
有機栽培 ...
春先の塩ちゃんこ
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
先日友達と会って、塩ちゃんこを食べてきました。
直江津駅の駅南にある、居酒屋櫓（やぐら）というお店です。
塩ちゃんこは美味しいと聞き、居て ...