恩師と友人と塩ちゃんこ

3月半ばの土曜日のこと。

高校時代の恩師と友達との飲み会がありました。

美術部の顧問だった恩師と、同じく美術部の仲間だった友達、そして私の３人で年に一回は会い、一献傾けています。

昨年は年末に行なう予定でしたが、私の大風邪のせいで、この時期にまでずれこみました。

直江津駅南口に程近い、居酒屋櫓（やぐら）。

以前に友達と来たことがあり、美味しかったので、恩師を連れてきました。

お通しのバイ貝の煮付け。

上越地域ではよく食べられている料理（のはず）。

子どもの頃は興味なかったんですけどね…美味しいですもぐもぐ。

居酒屋櫓は、ちゃんこ鍋を食べさせてくれるお店です。

めぎすのつみれと鶏肉の塩ちゃんこ鍋３人前！

ちゃんこが煮えるまでの間に、お刺身の盛り合わせをいただきます。

地物の刺身、新鮮で最高に美味しいですもぐもぐ。

ぐつぐつ煮えてきました…美味しそう！

恩師も友達も日本酒が好き。

櫓は地酒の種類が豊富で、二人は鮎正宗と〆張鶴を飲んでご機嫌でした。

私はというと、グレープフルーツチューハイを舐めつつ…。

飲んで食べて、おしゃべりして、楽しい時間を過ごさせていただきました♪