良いお年を!
こんばんは、チカ@自宅です。
随分とご無沙汰してしまいました。
今年は12月29日が仕事納めの内山農産、30日からお休みです。
28日のこと、内山家のおじいちゃんとおばあちゃんがオケソクを作りました。
オケソクとは鏡餅、お供え餅のこと。
毎年内山家では、12月28日にオケソクを作ります。
なお、29日は「くんち餅」といって、絶対に餅を搗いてはいけない日みたい。
「二重苦」という意味があるそうですよ。
搗きたての熱々の餅を、適当な大きさに捻り切って丸めます。
丸めた餅は粉をひいた伸し板に。従業員の分もあるので、たくさん丸めます。
一晩乾燥させて、昨日いただいて帰ってきました。
チカ家は今年喪中なので、正月飾りは飾りませんが、鏡餅は飾っていいの?
周囲の人々に聞いてみたところ、あまり気にしなくて良いみたいなので、鏡餅だけ飾ることにしました。
年が明けたらお披露目しますね。
さて、昨日チカ家は大掃除デイでした。
永遠に終わらないと思われた自室の整理整頓、大量の本の仕分けが完了!
まだまだ完璧ではありませんが、久しぶりにすっきりして、気分が良いです。
掃除が終わり、末の弟も帰省してきて、晩ご飯です。
今夜は内山さん家のおすそ分け、カニと鴨肉をいただきました。
カニは予め茹でてあったので、軽く網の上で焼き、鴨肉は鴨鍋に!
誰も私のグラスに注いでくれないので、手酌で注ぎつつ写真を撮る(^^;
ふへへ、念願の鴨鍋!寿司券で買ってきた、鉄火巻と穴子巻も。
待ちに待った鴨肉!ひと口食べて、「うまい!(><)」
お腹いっぱい、鴨肉を味わいました。ご馳走様でした。
さて、本日、チカ家は県外に一泊してきます。
普段の年ならこの時期に旅行になんてできませんが、今年は年始の挨拶も無く、だったら温泉にでも行こうか、と。
初です、年越しを旅館で迎えるなんて。
まあ喪中なんでおめでたくは無いんですが、楽しみです。
兼六園の雪吊りを見てきます。
本年はひとかたならぬご愛顧にあずかり、ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。皆様、良いお年を!
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ディスカッション
コメント一覧
こんにちは
お餅をつく日にも意味があるんですね!
鴨肉も美味しそうです!
2010年も今日で終わりですね
今年は大変お世話になりました
ありがとうございました
来年もどうぞよろしくお願い致します!
こんばんわ。
年末大掃除お疲れ様でした〜。僕も今日、最後の大掃除が終了しました。(あ。でも自分の家のコトは何もしてませんが^_^;)
鴨鍋美味しそうですね〜♪ で、ノンアルコールのカクテルって所が真面目なチカちゃんらしくていいですね。(*^_^*)
大変御無沙汰してしまいましたが(^^ゞ 今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎え下さいませ♪
旧年中は御世話になりました。
今年もよろしくお願いします。
久美浜では29日につく苦餅といってやはり嫌われます。縁起物ですから9を嫌うのでしょうね。
<誰も私のグラスに注いでくれないので、手酌で注ぎつつ写真を撮る(^^;
笑ってしまいました。
鴨鍋美味しそうですね。みんなで会話が進んだことでしょうね。
チカさん、新年明けましておめでとうございます。
昨年も大変お世話になりました。
「スキンケア水」のご購入して下さりまた、温かいコメントなど、誠に有り難う御座います。
本年も何卒、宜しくお願い申し上げます。
良いお年となりますよう、お祈りしております。
あけましておめでとうございます。
昨年中は大変お世話になりました。
本年も宜しくお願い致します。
カモ鍋美味しそうですね!!
チカちゃん
明けましておめでとうございます。
昨年は、お世話になりました。
ありがとございます。
今年もよろしくお願い致します。
がんばってお餅つきしましたね・・。
ご服喪中のことと存じ年始のご挨拶を遠慮申し上げます。
皆様には、さぞお寂しく越年のこととお察しいたしますが、どうぞお力落としの無いよう、心からお祈り申し上げます。
昨年中は、大変お世話になりました。
本年もよろしくお願いします。
お餅食べすぎで太った体を何とかしなければと焦っております。
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
丸いお餅が懐かしいです。
九州では丸餅をお雑煮にいただきます。
あんこを入れて丸めて、焼いて食べたり。。
食べ過ぎてしまいますね。
おそまきながら、あけましておめでとうございます。昨年はお世話になりました。
IT研究はなかなか進歩しませんが、遅い回転の頭に鞭打ってがんばりたいと思います。今年もよろしくお願いします。
にぎやかに暖かい鍋で、とても楽しそうですね。
とんとん神林さん、こんにちは。
お返事遅くなってすみません。
>お餅をつく日にも意味があるんですね!
昔からの風習だそうです。
>鴨肉も美味しそうです!
鴨独特の風味、美味しかったです。
>来年もどうぞよろしくお願い致します!
どうぞ宜しくお願いいたします!
サンクリーン塩尻さん、こんにちは。
ご無沙汰しております。
お返事遅くなってすみません。
>年末大掃除お疲れ様でした〜。僕も今日、最後の大掃除が終了しました。
この寒い時に大掃除せず、あったかいうちにと思うのですが、毎年この時期になってしまいますね。
>鴨鍋美味しそうですね〜♪ で、ノンアルコールのカクテルって所が真面目なチカちゃんらしくていいですね。(*^_^*)
まじめでもなんでもなく、たまたま冷蔵庫に入ってたので^^
>大変御無沙汰してしまいましたが(^^ゞ 今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎え下さいませ♪
こちらこそありがとうございました。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
joyokudaさん、こんにちは。
お返事が遅くなり申し訳ありません。
>旧年中は御世話になりました。
>今年もよろしくお願いします。
こちらこそ宜しくお願いいたします。
>久美浜では29日につく苦餅といってやはり嫌われます。縁起物ですから9を嫌うのでしょうね。
全国共通なんでしょうね、きっと。
>笑ってしまいました。
まま、多々あることです。
>鴨鍋美味しそうですね。みんなで会話が進んだことでしょうね。
大変美味でした。楽しくいただきました。
よっしーさん、こんにちは。
お返事遅くなってすみません。
>「スキンケア水」のご購入して下さりまた、温かいコメントなど、誠に有り難う御座います。
いえこちらこそ「スキンケアあい」には大変お世話になりました。
>本年も何卒、宜しくお願い申し上げます。
>良いお年となりますよう、お祈りしております。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
立原酒店さん、こんにちは。
お返事遅くなってすみません。
>昨年中は大変お世話になりました。
>本年も宜しくお願い致します。
こちらこそ大変お世話になりました。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
>カモ鍋美味しそうですね!!
ええ、とっても美味しかったです。
もちこさん、こんにちは。
お返事遅くなってすみません。
>昨年は、お世話になりました。
>ありがとございます。
>今年もよろしくお願い致します。
こちらこそどうぞ宜しくお願いいたします。
>がんばってお餅つきしましたね・・。
毎年恒例のオケソクつくり、おじいちゃんおばあちゃんが大活躍でした。
あいさん、こんばんは。
お返事が遅くなってすみません。
>ご服喪中のことと存じ年始のご挨拶を遠慮申し上げます。
ご丁寧にありがとうございます。
今年はいつもの年とは異なり、お正月という感じがしませんでした。
>お餅食べすぎで太った体を何とかしなければと焦っております。
あいさんもなんですね、節子ママも3日間で3キロ太ったようです(笑)
チェンエン・ジャパンさん、こんばんは。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
>丸いお餅が懐かしいです。
>九州では丸餅をお雑煮にいただきます。
九州は丸いお餅なんですね。
新潟は角餅が一般的で、
丸くするのは、鏡餅だけです。
>あんこを入れて丸めて、焼いて食べたり。。
>食べ過ぎてしまいますね。
あんこを入れるのですか、それも美味しそうですね。
maple225.comのメイプルさん、こんばんは。
>IT研究はなかなか進歩しませんが、遅い回転の頭に鞭打ってがんばりたいと思います。今年もよろしくお願いします。
こちらこそ宜しくお願いいたします。
>にぎやかに暖かい鍋で、とても楽しそうですね。
ええ、楽しく美味しいなべでした。
あけまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願いします。お餅の話、勉強になります。鴨がおいしそうですね、ピンクの酒は? 何ですか?
meganeさん、こんばんは。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
>お餅の話、勉強になります。
お餅も謂れとか、色々ありますよね。
>鴨がおいしそうですね、
鴨肉、美味しかったです。
>ピンクの酒は? 何ですか?
アルコール分ゼロのカクテルドリンクでした。
甘かったです^^;