今、パン作りがアツイ！
こんにちは、チカです。
先日、お米のお客様より「『有機JAS認定米コシヒカリ』の玄米を練りこんだパンを焼いています」という嬉しいメールをいただきました～（＾-＾）
なになに、お話を伺いますと、ご自分で食べるだけでなく、昨年8月から知りあいのごはん屋さんに置いてもらって、少しずつ販売もされているとのこと！
そして、この3月からはＪＡの直売所でも販売されているそうで、すごいすごいです～。
当社の玄米を使ったパンというのは、ふっくらと炊き上げた玄米を少しすり鉢でつぶして、練りこんでいるそうです。
食べるともちもち、腹持ちのしっかりとしたパンになるそうで、なかなかご好評とのこと＾-＾
お願いをして、添付していただいた写真を見たら、ますますすごい！
こちらがそのパンです！ 手前の丸い形のパンが、玄米を練りこんだパン。
とっても美味しそう～。
なお、販売している直売所は、ＪＡ兵庫南です。
加古川の「葉月のぱん」という屋号で販売されているそうですので、お近くの方は、ぜひぜひ足をお運びくださいませ！（＾-＾）／~
昔はホームベーカリーというと、でかくて高いものでしたが（らしい）、今はコンパクトになってだいぶ安くなりました。
それによって、ご自分でパンを焼く方もかなり増えましたよね。
私がほんの子どものころ（15年位前を想定してください＾＾；）は、パン作りってもっとハードルが高かったものですよ。
せいぜい、お菓子作りの本を見て、ケーキやクッキーを作るくらい。
ちなみに、シュークリームは何度作っても失敗しました（−−；何がいけなかったのか・・・。
パンを作ったと聞くと、「マジで！？すごい！」てなもんでした。
ですから今でも、「自分で焼いている」と聞くと、憧れのまなざしで見てしまいます（＾-＾）
パンにせよお菓子にせよ、食べ物じゃなくても、どんな便利な世の中になっても、趣味として自分で作る楽しみは永劫続くでしょうね。
それが人間の知的活動？（大げさかな）
はて、私は最近何を作ったかな・・・写真？「手作り」とはちょっと違いますか（＾＾；