米作りの一年

こんにちは。

お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

本日は写真多めです。

5月14日より、23年産米の田植えを開始しました。
本当は15日の予定だったのですが、その日は県内の某テレビ局が取 ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

内山さん家のおじいちゃんは、午前と午後の毎日2回、事務所にコーヒーを飲みにきます。
おじいちゃんのコーヒーの好みは明確。とにかく甘いこと。
ス ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

ゴールデンウィーク終わりましたね。（あ、8日まで休みの企業もありますか）
私らスタッフはお休みをいただきましたが、社長らは、田打ちと代かきに励みました ...

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

内山農産の今年の米作りはとうに始まっているわけですが、色々とやっていたらすっかり出遅れてしまいました。
種もみの脱芒と選別作業、温湯種子消毒、苗代の聖 ...

こんにちは、チカです。
9月6日に始めた今年の稲刈りは、10月7日にすべて終了しました！
早稲の「峰の雪もち」から始まり、晩生の「あきだわら」で終わりました。
今年は雨が多く、たびたび中断せざるを得ず、お客様へ ...

こんにちは、チカです。
朝から快晴だった、10月2日の午後のこと。
はさ掛けをし、天日干しにしていた黒米「朝紫」の脱穀を行いました。
（当日私は午後から休みだったので、撮影はTAKAさんに依頼）
乾燥し ...

おはようございます、チカです。
「古代米・黒米のはさ掛け」で撮影した動画を、YouTubeにアップしました。
社長、節子ママ、おじいちゃん、ヒロトで、はさ木に稲を掛けています。
「古代米・黒米のはさ掛け【内山農 ...

こんにちは、チカです。
今日は朝から晴れました！
社長たちは稲刈りに励んでいます。頑張れ内山農産！
さて、「古代米・黒米の稲をまるける」で一緒に撮影していた動画の編集を今さっき終えたので、さっそくYouTube ...

こんにちは、チカです。
雨なので、今日は稲刈りはお休みです。
10日の午前中、黒米「朝紫」の稲をまるけたあと、はさ掛けしました。
太い竹と鉄パイプで出来たはさ木に、まるけた黒米の稲を掛けていきます。
情 ...

こんにちは、チカです。
9日の午後、黒米「朝紫」の稲刈りをしました。
刈った黒米の稲はそのまま一晩田んぼに放置し、翌10日にまるけました。
「まるける」とは、刈った稲をワラで束ねる作業のことです。