さらば友よ 魚づくしの送別会
こんにちは、チカです。
先日、友人と居酒屋に行ってきました。
場所は直江津駅から歩いて5分ほど、「味どころ 軍ちゃん 直江津店」です。
海の幸を堪能できるお店と有名で、メニューは、魚・魚・魚のオンパレード。
肉もありますが、断然魚が多い。燃えるではありませんか！
多少の体調不良など気にせずに、鼻息荒く魚を食べまくってきました。
予約した小上がり席に座り、飲み物と食べ物を頼みます。
美味しくて驚いたお通し。一番左の小鉢は郷土料理の「エゴの酢味噌和え」。
エゴとは、エゴ草という海草を煮て固められた郷土料理。
久しぶりにエゴを食べましたが、しっかりエゴ草の食感を味わえるエゴでした。
刺身の盛り合わせが運ばれてきます。7種類くらいだったかな？
魚の名前は忘れてしまいましたが、美味しい刺身でした！
料理の写真を撮っていたら、店員さんから笑われる（＾＾；
ふと頭上を見上げると、テレビ並んで招き猫。おヒゲが乱れています。
今回軍ちゃんで一番食べたかったのが、「とうふ工房「矢代」のざる豆腐」。
とうふ工房矢代さんのtsuyoさんは謙信IT研究会の仲間で、仲良くさせてもらっていますが、今までその豆腐を食べたことがありませんでした。
待望の矢代さんのお豆腐、お仲間の豆腐だよと友人に説明しつつ、いざパクリ・・う、うまい！
友人も美味しいといいつつパクパク。とても美味しいざる豆腐でした。
ざる豆腐の次に楽しみだった「アンコウ鍋（1人前）」。チョイスはしょうゆ味。
なんと友人のひとりが、今までアンコウを食べたことが無い、とのこと！こんなに美味しいのに！
軍ちゃんで記念すべき初アンコウ、気に入ってもらえたようです（＾-＾）。
いろいろオーダーしていたら、店員さんが「焼き魚はどうされますか？」
そうだね、魚メインの居酒屋なんだから頼もうか！ということで、オススメのノドグロの塩焼きをオーダー。
初めてのノドグロ、脂が乗っていてとっても美味しい白身魚で満足（＾-＾）。
そうそう、ノドグロって高級魚みたいですね（＾＾； レシート見て驚愕。
友人が頼んだ、〆張鶴「純」。
なんと小皿の上のお猪口に、店員さんが一升瓶からお酒を注ぐというパフォーマンス（？）が見られました。
もちろん友人は、お猪口から溢れて小皿に流れたお酒も飲み干して・・・。
たくさん食べました。ホタルイカの酢味噌和えや、白身魚のお好み焼き。
サラダなんか、4皿（4種類）も食べてしまいました。
最後の〆に、やっぱり甘いもの。苺ミルクのジェラートです。
思いがけず可愛らしいデザートに、戸惑う私・・・キャラに合わない！
今回の飲み会は、この春上越を去ることになった友人の送別会。
寂しいけれど頑張りなよ！と、楽しく飲み食べして軍ちゃんを出ました（＾-＾）
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