種もみの温湯消毒

お湯に種もみを浸して、病気や虫の発生を抑制します。

良い苗を作るために大切な作業です。

種もみ入りのネット袋二つを紐で結び、お湯に沈めて消毒します。

金属製の角槽に触れると種もみが焼けてしまうので、二本の角材の上に渡して、水中に浮かせています。

60度のお湯に約8分間浸し、時間が経ったらお湯から引き上げます。

次に、冷たい水に入れ、熱い種もみを冷やします。

粗熱が取れたら、引き上げて水を切ります。

最後に、浸水用の水に種もみを入れます。

途中2～3回ほど水を入れ替えて、10日間ほど浸したままにし、水を吸わせます。

温湯消毒の一連の作業は、以上で終了。

冬眠していた種もみが目覚めます。