オケソク（鏡餅）のお雑煮とお汁粉
こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
少し前の日のことですが、お昼ご飯に、お雑煮をいただきました。
オケソク（鏡餅、御供え餅）のお雑煮です。
内山家のお雑煮は、ご覧の通り茶色いです。
醤油ベースの汁に、具材はズイキ、チクワ、コンニャク、ダイコンなどなど…。
別の日の昼ご飯には、同じくオケゾクで作ったお汁粉をいただきました。
汁気がほとんど無くて、どちらかと言うと善哉のようでしたが（＾＾；
お雑煮もお汁粉も、どちらも美味しくいただきました♪