有機栽培米・黒米の稲刈り（バインダー）
こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
日曜から刈り始めたこしいぶきを一時中断し、昨日夕方、有機栽培米の黒米の朝紫の一部を刈りました。
ここ数年、黒米の稲刈りは、鎌で手刈りをしていました。
でも今年は手刈りしている時間が無いので、中古のバインダーで刈ることにしました。
そもそも黒米は少量しか生産しないので、コンバインを使うまでもないのです。
さあて、黒米を刈りますか！
知り合いの知り合いから譲ってもらった、１条用バインダー（２輪）。骨董品です（笑）。
Binder（バインダー）、その名の通り、刈った稲を自動でまるけてくれます。
「まるける」とは、「稲を束ねる、縛る」の方言。
バインダーで刈ります。
まるけた稲は右側にポトッ、ポトッと倒れます。
じっとり濡れる背中。
稲を荒縄で束ねて運びます。
黒米の稲穂。実ってくれてありがとう。
刈った黒米ははさ掛けにします。作業所脇のはさ木（竹と鉄パイプ）に掛けて、天日干し。
バインダーでの黒米の稲刈りの動画はこちら。
残りの黒米は、また時期を見て刈っていきたいと思います。
黒米の新米もお楽しみに♪