新潟コシヒカリ農家 内山農産のチカ

こんにちは、チカです。

今日は暑いですね～。

種もみを温湯消毒し、水に浸して小さな芽が出たら、すじまき（播種）を行ないます。播種機を設置して、土などを用意します。空の育苗箱を機械にセットすると、自動で育苗箱が供給され、床土 ...

こんにちは、チカです。

温湯種子消毒とは、種もみをお湯に浸して消毒することです。お湯に種もみを浸して、病気や虫の発生を抑制します。良い苗を作るために大切な作業です。種もみ入りのネット袋二つを紐で結び、お湯に沈めて消毒します。金属 ...

こんにちは、チカです。

今年の米作りが始まっています。3月下旬、種もみの温湯消毒（おんとうしょうどく）の準備を行ないました。温湯種子消毒とは、種もみをお湯に浸して消毒することです。農薬は使わず、お湯という安全な方法で消毒し、病気 ...

こんにちは、チカです。3月はいよいよ今年の米作りが始まるとあって、妙にそわそわした気分になる時期です。3月下旬から春の作業を開始しました。まずは種もみの準備から。今年も皆様に美味しいお米をお届けできるように頑張ってまいります！それでは、3月 ...

こんにちは、チカです。2月はお味噌の仕込み作業に忙しい月でした。仕込みの日は、蒸かした大豆の良い香りが漂います♪それでは、2月号のニュースレターをお届けします。 内山農産ニュースレター2月号”きさらぎ”（2 ...

こんにちは、チカです。この度内山農産は、平成28年12月28日付で、有機もち米を使った餅加工などの事業計画で、農林水産省の六次産業化の総合化事業計画の認定を受けました。
そして1月31日に、金沢市で行なわれた認定証の交付式に、社長と ...

こんにちは、チカです。新年一発目の1月号のニュースレターをお届けします。 毎年最初のニュースレターには、従業員のひとことを載せています。内山農産ニュースレター1月号”睦月”（2017年1月5日発行）　※画像 ...

こんにちは。

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。今年も一同、美味しい米作りに精進してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。節子ママが活けたお花です。母屋の玄関に飾ってあります。年明けの出社後にこの生け花を見る ...

こんにちは、チカです。今年も残すところ僅かとなりましたね。あっという間の一年でした。来年はどんな年になるでしょうか？昨日は自家用のオケソク（鏡餅）を作りました。蒸かしたもち米を杵つき餅機で搗き、餅がまだ熱いうちに、軍手をはめた節子ママがちょ ...

こんにちは、チカです。大変遅くなりましたが、11月号のニュースレターをお届けします。 内山農産ニュースレター11月号”しもつき”（2016年11月1日発行）　※画像クリックで拡大11月号のイラストは、秋の果 ...