お客様からのお米のご感想　その6

こんにちは。

お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

お客様からのお米のご感想、今日もお届けいたします。

【お客様からのご感想】

お世話になります。お米予定通りに無事に届きました。

以前みずほの輝きを注文して、とても美味しかったので、今回こしひかりとこしいぶき、そしてみずほの輝きの三種類をお願い致しましたが、やはり間違いなく三種類とも、とても美味しいです。

今まで自家精米するとお米が砕けてしまうものもありましたが、こちらのお米は精米しても粒が揃っていてしっかりと形を残し、お米一粒一粒が口の中ではっきり感じられ、おかずによってお米をかえて美味しくいただいてます。

有難うございました。 

東京都　I様（2015年6月24日）

【内山農産からのご返信】

この度は、先日ご注文いただきました
「特別栽培米コシヒカリ」「こしいぶき」「みずほの輝き」につきまして、
ご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

最初にご注文いただきました「みずほの輝き」が美味しくて、
今回３つのお米をお求めいただいたとのこと、誠にありがとうございます！

とってもご満足いただけましたようで、大変嬉しいです！

自家精米してお召し上がりいただいているんですね。

私どものお米が、精米しても砕けずに形が残っているのは、
お米をモミのまま保管していて、定期的にその都度モミすりをして、
玄米にしているからではないかと思われます。

一般の農家さんや業者は、秋に収穫後、
一度にすべて玄米にしてしまうところがほとんどですので、
その違いもあるのではないかと思います。

これからも選んで良かったと、ご満足いただける
美味しい米作りに励んでまいりますので、
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。