種籾の脱芒（だつぼう）
こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
3月8日より、24年産米の米作りの春作業を、本格的に開始しました！
弊社の米作りは、種籾（たねもみ）の準備から始まります。
農家さんによっては、これからお伝えする作業は行なわず、処理済の種籾を購入したり、植えるだけの状態の苗を購入する農家さんも多いと思います（特に兼業農家）。
弊社は米で食べていく専業農家、こだわりの米作りを行なっています。
まず、種籾を脱芒（だつぼう）します。
脱芒とは、種籾の先端から出ている芒（のげ）を取り除くこと。
傷めないように綺麗に脱芒することが健苗のポイントとなります。
脱芒機に種籾を投入します。
黄色い樽に綺麗に脱芒された籾が入り、オレンジの箕の方にゴミが飛びます。
脱芒前の種籾。
種籾の先端からピンと飛び出ているのが「芒」です。色んなものも混じっています。
少しずつ種籾が機械内部に落ち、芒が取り除かれます。
そして、脱芒後の種籾。綺麗に芒が取り除かれました。
いい種籾を選別して、いい苗を育てていきます！