味噌・漬物「十五夜豆使用 せつこの味噌」 850g
代々受け継いできた大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、国産塩を使い、手づくりで丁寧に仕込みました。香り豊かなお味噌です。
※9/1出荷分より価格を改定させていただきます。
上越雪室仕込み【みそ八百】 850g
自家産大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、沖縄産の天然塩を使って仕込み、雪室でじっくり熟成させました。
塩分濃度9.5%でからだにやさしく、まろやかで味わい深いお味噌です。
「大根のさっぱり酢漬け」 200g (季節限定)
自家産大根を酢と砂糖と塩で漬け込みました。さっぱりとした甘めの大根のお漬け物です。
※出荷可能期間は、2025年1月上旬~春頃までです(売り切れ次第、販売終了)
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