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古代米「黒米・朝紫」

「黒米・朝紫」 ※令和元年産&平成30年産ブレンド※
オススメ

古代米「黒米・朝紫」【令和元年産&平成30年産ブレンド米 販売】

★ 重要!高温障害による黒米の変色について ★

令和元年産の黒米は、大事な出穂の時期に酷暑にみまわれた影響により、高温障害(着色不良)が起きてしまい、茶色く色ムラがある黒米になってしまいました。
この茶色っぽい黒米を炊飯してみましたが、紫色があまり出ない、色づかないご飯に炊きあがりました。
そのため、今年度に限り、平成30年産米の黒米と令和元年産米の黒米をブレンドして販売致します。
あらかじめご了承頂いた上で、ご注文のほどお願い申し上げます。

★令和元年産&平成30年産ブレンドをした黒米★
古代米「黒米・朝紫」

◆お届けまでに日数がかかる場合があります◆
手作業で選別を行なっているため、ご注文を頂いてからお届けまでに、1~2週間程度かかる場合があります。
(ご注文数量が多い場合は、1ヶ月以上かかることもあります)
ご了承の上、余裕を持ってご注文下さいますようお願い致します。

【ほんのり紫色の綺麗なご飯!】
古代のロマン♪ 貴重な有機栽培の古代米・黒米です!
お米1合に「朝紫」大さじ1杯程度を入れると、淡い紫色のご飯が炊き上がります。
プチプチとした食感、独特な甘みと香りが、ご飯を一味もふた味も変えてくれます!
黒米を食べて、毎日を健康に過ごしましょう♪
*もち米と一緒に炊いたおこわや、おかゆもオススメ。

【黒米「朝紫」ってどんなお米?】
・黒米の皮の部分には、アントシアニン系色素が含まれています。
(アントシアニンはポリフェノールの一種で、赤ワインなどにも含まれる)
・ビタミン類、鉄、カルシウム、マグネシウムなども含まれています。
・「朝紫」は【もち米品種】の黒米です。
普通の白米に混ぜて炊くと、少しモチモチとした食感になります。

◆黒米について、詳しくはこちら→「古代米(黒米)について」

【有機栽培米について】有機JAS
農薬・化学肥料は一切使用していません。
美味しさとともに、「安心・安全」をお届けいたします。

有機食品の検査認定制度の登録認証機関の(株)アファス認証センターで、”有機JAS”の認定を受けています。(有機栽培米)
*有機農産物認定事業者 認定番号:AFASSEQ-AA-020907

【パッケージ(包装形態)について】
200g入りは、真空パック包装です。
1kg入りは、チャック付きスタンドパックです。

※ご注文を頂いてからお届けまでに、1~2週間程度かかる場合があります。
(ご注文数量が多い場合は、1ヶ月以上かかることもあります)
ご了承の上、余裕を持ってご注文下さいますようお願い致します。

通常購入

ブレンド黒米200g 1袋
400 円 (税込)

数量:

定期購入

ブレンド黒米200g 1袋
360 円 (税込)

数量:
定期購入とは?

通常購入

ブレンド黒米1kg
2,000 円 (税込)

数量:

定期購入

ブレンド黒米1kg
1,800 円 (税込)

数量:
定期購入とは?

内山義夫のこだわりこんなところにもこだわって作っています!

【使用肥料について】

丈夫な稲に育ち、お米がさらに美味しくなるように、有機JAS認証を受けている有機質肥料を田んぼにまいています。

  • ぼかしペレット暁(有機質肥料)
    原料にかつお節の煮カス・米ぬか・昆布カス等を加え、二段階発酵熟成させてペレット化した、ボカシ肥料です。
    ビタミン・ミネラル・アミノ酸が濃縮された肥料で、お米の旨みと甘み、保存性が向上します。
  • とんぷん堆肥(有機質肥料)
    豚ぷんを主原料に、窒素・リン酸・カリの他、蟹・牡蠣殻および小魚等を豊富に含み、腐植物や微量要素の補給に最適の完熟有機肥料です。
    ミネラル・アミノ酸が豊富に含まれ、お米の甘み・保存性が向上します。
【除草について】

田植え後、9日~10日目に1回目の除草、2回目は16日~17日目に、3回目は23日~24日目に機械除草をします。
我々はゴロ押しと呼んでいますが、動力除草機を使って、田んぼに生える雑草を除去します。

機械除草を数回行なっても、雑草の生命力はとても強く、再び伸びてきます。
そこで今度は、人力で除草していきます。6月中旬~7月中旬に、数人がかりで、腰をかがめて、手作業で雑草を抜き取っていきます。
雑草が生え放題だと、稲の生育が悪くなり、お米の収穫量も減ってしまうので、大事な作業です!

【収穫・乾燥・籾摺りについて】

稲穂が濡れていると稲刈りが出来ないので、朝露が落ちて稲穂が乾いてから、バインダーという、刈り取った稲を自動的に束ねてくれる刈り取り機を使って、刈り取ります。
ハサ掛けをして、天日干し乾燥をさせています。

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お支払い方法について詳しくはこちら

お支払い方法は、代金引換(ヤマト運輸コレクト便)、クレジットカード決済、銀行振込(先払い)、コンビニ後払い(NP後払い)、ゆうちょ口座間送金(電信振替)(先払い)からお選びいただけます。

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コンビニ後払い

配送・送料について詳しくはこちら

ヤマト運輸(クロネコヤマト)で配送しております。
お届け先1件ごと、お荷物1箱ごとに送料がかかります。 詳しくは送料(料金表)をご覧下さい。
※お荷物1箱の重さは、25kgが上限となります。商品重量の合計が25kg以上の場合は、25kgごとに送料がかかります。

返品について詳しくはこちら

【お客様のご都合による返品】
食品のため、原則として、お客様のご都合による商品の返品・交換はお受けできません。
【不良品・品違いによる返品】
不良品やご注文と異なる商品が届いた場合は、商品到着後5日以内にご連絡の上、着払いでご返送下さい(返品送料は弊社負担)。速やかに替わりの商品を発送いたします。万一在庫がない場合は返品を承ります。

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