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農産加工品

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杵つき餅
オススメ
杵つき餅 (冬期限定)

「こがねもち」を杵つき製法で丹念に搗きました。
きめが細かく、よくのび、もち米の甘さを感じるお餅です!

※価格を改定させていただきます。

【餅の出荷期間】
●年内:11月30日から出荷開始、年内の最終出荷日は12月29日
※年内出荷の受注締め切りは12月27日の正午まで
●年明け:2023年1月5日から出荷開始(売り切れ終了)

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有機JASこがねもち使用の杵つき餅
オススメ
有機JASこがねもち使用の杵つき餅 (冬期限定

有機栽培で作ったもち米「こがねもち」を使った、貴重な杵つき餅です。
きめが細かく、よくのび、もち米の甘さを感じるお餅です。

※価格を改定させていただきます。

【餅の出荷期間】
●年内:11月30日から出荷開始、年内の最終出荷日は12月29日
※年内出荷の受注締め切りは12月27日の正午まで
●年明け:2023年1月5日から出荷開始(売り切れ終了)

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「十五夜豆使用 せつこの味噌」 850g
オススメ
「十五夜豆使用 せつこの味噌」 850g

代々受け継いできた大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、国産塩を使い、手づくりで丁寧に仕込みました。香り豊かなお味噌です。

※販売価格を改定させていただきました。

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「大根のさっぱり酢漬け」 200g
「大根のさっぱり酢漬け」 200g (冬期限定/販売開始前)

自家産大根を酢と砂糖と塩で漬け込みました。さっぱりとした甘めの大根のお漬け物です。

※価格を改定させていただきます。

※次回の販売は、2023年1月からの予定です。

※出荷期間は、2023年1月上旬~3月下旬頃まで(売り切れ次第、販売終了)

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「十五夜豆の豆菓子(甘味)」 80g
売り切れ
「十五夜豆の豆菓子(甘味)」 80g

自家産の在来大豆「十五夜豆」を炒って、あられと落花生を入れました。
やさしい甘さの素朴な豆菓子です。

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「青大豆のいり豆」50g
売り切れ
「青大豆のいり豆」 50g

自家産の青大豆を炒った、昔なつかしい炒り豆です。
香ばしくて素朴な味をお楽しみください。

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「十五夜豆の豆菓子(塩味)」 80g
売り切れ
「十五夜豆の豆菓子(塩味)」 80g

自家産の在来大豆「十五夜豆」を炒って、あられと落花生を入れました。
ほどよい塩加減で、ほんのり生姜風味の豆菓子です。

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上越雪室仕込み【みそ八百】 850g
売り切れ
上越雪室仕込み【みそ八百】 850g

自家産大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、沖縄産の天然塩を使って仕込み、雪室でじっくり熟成させました。
塩分濃度9.5%でからだにやさしく、まろやかで味わい深いお味噌です。

※次回の販売開始の時期は、2023年5月頃からの予定です。

※販売価格を改定させていただきました。

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自然の虫除け・キハダの木内皮(黄柏)「キハダスティック」100g
売り切れ
自然の虫除け・キハダの木内皮(黄柏)「キハダスティック」100g

国内産(新潟県上越産)で安心・安全!天然素材の防虫剤!
お米と一緒に乾燥キハダ(黄柏・オウバク)を入れておくと、そのニオイでコクゾウムシを寄せ付けません。

※令和4年度のキハダは、完売致しました。
次回の入荷予定時期は、2023年の秋の予定です。

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