「大根のさっぱり酢漬け」 200g (冬期限定)
自家産大根を酢と砂糖と塩で漬け込みました。さっぱりとした甘めの大根のお漬け物です。
※出荷可能期間は、2025年1月上旬~3月下旬頃までです(売り切れ次第、販売終了)
杵つき餅 (冬期限定)
「こがねもち」を杵つき製法で丹念に搗きました。
きめが細かく、よくのび、もち米の甘さを感じるお餅です!
※一部のお餅は完売および、在庫が少なくなりました。
【餅の出荷期間】
●年内:11月30日から出荷開始、年内の最終出荷日は12月28日
※年内出荷の受注締め切りは12月26日の正午12時まで
●年明け:2025年1月6日から出荷開始(売り切れ終了)
有機JASこがねもち使用の杵つき餅 (冬期限定)
有機栽培で作ったもち米「こがねもち」を使った、貴重な杵つき餅です。
きめが細かく、よくのび、もち米の甘さを感じるお餅です。
※「有機こがねもち使用の玄米餅」は販売を終了いたしました。
【餅の出荷期間】
●年内:11月30日から出荷開始、年内の最終出荷日は12月28日
※年内出荷の受注締め切りは12月26日の正午12時まで
●年明け:2025年1月6日から出荷開始(売り切れ終了)
上越雪室仕込み【みそ八百】 850g
自家産大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、沖縄産の天然塩を使って仕込み、雪室でじっくり熟成させました。
塩分濃度9.5%でからだにやさしく、まろやかで味わい深いお味噌です。
自然の虫除け・キハダの木内皮(黄柏)「キハダ」100g
国内産(新潟県上越産)で安心・安全!天然素材の防虫剤!
お米と一緒に乾燥キハダ(黄柏・オウバク)を入れておくと、そのニオイでコクゾウムシを寄せ付けません。