「十五夜豆使用 せつこの味噌」 850g
代々受け継いできた大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、国産塩を使い、手づくりで丁寧に仕込みました。香り豊かなお味噌です。
★令和5年9月より価格を改定させて頂きました。
上越雪室仕込み【みそ八百】 850g
自家産大豆「十五夜豆」、自家栽培米の米麹、沖縄産の天然塩を使って仕込み、雪室でじっくり熟成させました。
塩分濃度9.5%でからだにやさしく、まろやかで味わい深いお味噌です。
★令和5年9月より価格を改定させて頂きました。
自然の虫除け・キハダの木内皮(黄柏)「キハダ」100g
国内産(新潟県上越産)で安心・安全!天然素材の防虫剤!
お米と一緒に乾燥キハダ(黄柏・オウバク)を入れておくと、そのニオイでコクゾウムシを寄せ付けません。
※在庫が残りわずかとなりました。売切れの場合はご了承下さい。
なお、ご注文数に対し在庫が不足した場合や、ご注文が重なりました場合は、ご注文数を変更させていただいたり、後からのご注文の方をキャンセルさせていただきますので、ご了承の程お願い申し上げます。
「大根のさっぱり酢漬け」 200g (冬期限定)
自家産大根を酢と砂糖と塩で漬け込みました。さっぱりとした甘めの大根のお漬け物です。
※次回の販売は、2025年1月からの予定です。